Bernas.id – Jengkol, tidak sedikit masyarakat yang anti dengan panganan yang satu ini. Baunya yang tajam dan menyengat, menjadi alasannya. Namun, ternyata di balik aroma khas yang dimilikinya, ternyata jengkol memiliki berbagai manfaat, di antaranya
1. Mencegah Anemia
Anda penderita anemia atau kekurangan darah? Atau sering merasakan gejala cepat lelah dan sering merasa kehabisan energi? Mungkin Anda menderita gejala kekurangan darah. Tidak hanya itu, bahkan indikasi pusing dan penglihatan yang berkunang-kunang, seringkali pula menjadi efek yang dirasakan bagi penderita anemia. Namun, mengonsumi jengkol dapat menjadi salah satu pilihan dalam antisipasi penyakit ini. Zat besi yang terkandung di dalamnya, dipercaya mampu membantu tubuh dalam melakukan suplai oksigen dan zat makanan yang dibutuhkan ke seluruh bagian tubuh.
2. Memperkuat Tulang Dan Gigi
Selain protein dan zat besi, jengkol juga mengandung kalsium dan fosfor. Kedua zat merupakan zat yang sangat dibutuhkan dalam pembentukan tulang. Kalsium dan fosfor diyakini dapat mencegah tulang keropos (osteoporosis). Sehingga, mengkonsumsi jengkol dengan jumlah porsi yang tepat, dapat membuat tulang menjadi lebih kuat. Terutama bagi anda yang telah berusia lanjut. Rasa nyeri dan linu pada persedian tulang, dapat diantisipasi dengan mengonsumsi jengkol dalam jumlah yang tepat.
3. Mengatasi Penyakit Jantung Koroner
Jantung koroner merupakan jenis penyakit jantung yang menjadi penyabab kematian tertinggi bagi pria maupun wanita di dunia. Sebuah data dari pusat pengendalian dan pencegahan penyakit Amerika menyebutkan penyakit ini telah membunuh lebih dari 370.000 orang setiap tahunnya.
Jengkol dengan sifat diuretic yang dimilikinya, membantu pembuangan urin menjadi lancar. Pembuangan urin yang lancar sangat baik untuk para penderita penyakit jantung guna memudahkan pengeluaran garam dan air melalui urin. Tentu saja, hal ini berpengaruh dalam mengurangi jumlah cairan dalam srikulasi tubuh, sehingga berpengaruh pula dalam menjaga tekanan darah.
Ternyata, begitu banyak manfaat dari jengkol. Jadi, selain dapat menjadi makanan lezat dengan ciri khas yang unik, jengkol bisa pula menjadi sumber zat yang dibutuhkan oleh tubuh.
