Bernas.id – PT Rekso Nasional Food atau McDonald's Indonesia adalah restoran makanan cepat saji di Indonesia yang menyajikan makanan dengan label McDonald's. Berdiri pada tahun 1955 di California, McDonald's masuk ke Indonesia pertama kali pada tahun 1991 melalui pembukaan restoran pertamanya di Sarinah, Jakarta.
Pada tahun 2009 PT Rekso Nasional Food meneken Master Franchise Agreement dengan McDonald's International Property Company terkait operasional dan pembukaan seluruh restoran dengan brand McDonald's di seluruh Indonesia. Lebih dari 200 gerai McDonald's berhasil dibuka oleh PT Rekso Nasional Food di berbagai kota dan menyerap lebih dari 14.000 karyawan. Tak cukup sampai di situ, PT Rekso Nasional Food menawarkan jenjang karir untuk karyawan dalam rangka mendukung visi dan misi perusahaan dalam memberikan manfaat bagi masyarakat Indonesia.
Daftar Isi :
Baca juga: OTO Group Tawarkan Lowongan Pekerjaan Oktober 2021
1. Consultant
Operation Manager
Operation Manager bertanggung jawab untuk menerapkan dan melaksanakan agenda strategis agar menghasilkan hasil penjualan dan laba dari setiap restoran yang lebih baik. Operational Manager memberikan pembinaan dan arahan strategis serta memimpin seluruh tim. Secara konsisten, Operation Manager menampilkan nilai-nilai dan perilaku kepemimpinan McDonald's untuk menjalin dan menjaga hubungan bisnis dengan pelanggan, manajemen, pengawas, dan crew.
Operation Consultant
Deskripsi Pekerjaan Operation Consultant:
- Membangun dan melindungi citra baik brand McDonald's dengan memastikan kualitas, layanan, kebersihan, dan standar keamanan pangan sesuai dengan SOP McDonald's serta Undang-undang
- Melakukan observasi terhadap operasional restoran, mengelola masalah manajemen shift dan memperbaiki masalah situasional di tempat
- Melatih manajer restoran dan tim manajemen untuk menjalankan sistem restoran dalam rangka meningkatkan kualitas bisnis secara konsisten.
- Mengembangkan dan merealisasikan rencana bisnis tahunan bersama dengan manajer operasi
- Bertanggung jawab atas penyediaan lingkungan kerja yang positif, menyelesaikan proses audit, dan menjamin restoran memenuhi seluruh prosedur standar McDonald's
Kualifikasi Operation Consultant:
- Memiliki pengalaman di bidang kepemimpinan di sektor Food and Beverage atau industri terkait yang relevan
- Memiliki pengetahuan yang mumpuni tentang PNL Statement serta mampu menganalisis dan mengelola makanan, tenaga kerja, biaya maintenance, dan pengeluaran lainnya
- Memiliki gaya kepemimpinan yang berfokus pada solusi dan mengarah pada hasil
- Berpengalaman dalam mempengaruhi orang
- Terampil dalam berkomunikasi secara verbal maupun tulisan, termasuk penulisan laporan bisnis, catatan agenda, dan memfasilitasi pertemuan atau rapat
- Berpengalaman dalam menangani Human Relation seperti pembinaan, manajemen kinerja, dan resolusi konflik
Baca juga: Rekrutmen Telkomsel Tawarkan Loker Bangun Indonesia Digital
2. Manager
Restaurant General Manager
Restaurant General Manager bertanggung jawab melakukan pemetaan terhadap kepuasan pelanggan, karyawan, dan produktivitas dari semua lini restoran, termasuk zona driver dan frontliner. Di samping itu, Restaurant General Manager memiliki tanggung jawab untuk membuat jadwal karyawan, menangani keluhan pelanggan, dan membimbing asisten manajer. Restaurant General Manager dibantu oleh First Assistant Manager dan Second Assistant Manager dalam menjalankan tugasnya.
Trainee Manager
Trainee Manager bertanggung jawab untuk ikut serta dalam pelatihan dan belajar sekaligus menerapkannya serta menjadi pemimpin, menjalankan pengelolaan seluruh restoran McDonald's, dan mengembangkan serta memperbarui keterampilan dalam merespon lingkungan bisnis yang dinamis sehingga siap dipromosikan.
Kualifikasi Trainee Manager:
- Pendidikan Diploma 3 atau Strata 1 dari semua bidang studi
- Memiliki usia maksimal 27 tahun
- Bertempat tinggal di wilayah penempatan lebih diprioritaskan
- Antusias terhadap tantangan dan pekerja keras
- Bersedia bekerja dengan sistem shifting, termasuk hari libur nasional
- Berkenan ditempatkan di manapun bila diperlukan
- Energik, percaya diri, dan berpenampilan menarik
- Ramah, bersemangat, dan suka memberikan inspirasi orang lain
- Inisiatif, sabar, dan memiliki motivasi yang tinggi
- Sanggup bekerja sama dengan tim
- Melampirkan Surat Keterangan Bebas Narkoba
Baca juga: Siap Berkarir di Luar Negeri Oktober 2021? Inilah Info Lokernya
3. Crew
Crew Leader
Deskripsi Pekerjaan Crew Leader:
- Mengawasi dan melatih staf atau crew baru terkait berbagai pengaturan pelayanan, pengiriman makanan, dan treatment untuk acara khusus
- Membantu layanan makan di tempat
- Mengatur crew
- Menetapkan dan mengikuti jadwal pembersihan
- Menghadiri pertemuan atau rapat dengan para pemimpin
- Membantu hal-hal yang berhubungan dengan penjadwalan, pemesanan, inventaris, serta biaya dan pengendalian limbah
Crew Restoran
Crew Restoran bertugas untuk memberikan pengalaman yang menyenangkan dan keramahtamahan kepada pelanggan, khususnya yang datang ke restoran. Selain itu, crew harus memberikan sajian menu pesanan pelanggan dan memastikan kebersihan workstation.
Kualifikasi Crew:
- Minimal lulus dari jenjang pendidikan SMA atau Sederajat
- Maksimal berusia 24 tahun
- Bersedia bekerja dengan sistem shifting termasuk hari libur nasional
- Komunikatif
- Berpenampilan menarik, sabar, dan energik
- Mampu bekerja dengan tim
- Melampirkan hasil awan antigen, surat keterangan bebas narkoba, dan surat keterangan sehat dari dokter
- Berdomisili di wilayah penempatan lebih diutamakan
- Bersedia ditempatkan sesuai dengan kebutuhan perusahaan
Tahapan Rekrutmen McDonald's Indonesia
1. Pendaftaran
Pada tahap ini pelamar dapat mengunjungi website McDonald's dan memilih gerai atau restoran yang diinginkan lalu isi aplikasi pendaftaran
2. Tes Penilaian Pekerjaan
McDonald's menyaring kandidat berdasarkan kepribadian. Pelamar yang mendapat skor tinggi pada Tes Penilaian Pekerjaan lolos ke tahap wawancara
3. Wawancara
Proses wawancara di McDonald's ada berbagai tipe, yaitu wawancara langsung, wawancara kelompok, dan wawancara satu-satu. Selama wawancara pelamaran disarankan menampilkan raut muka yang menyenangkan. Pertanyaan yang dilontarkan biasanya seputar pekerjaan, pengalaman masa lalu, dan rencana masa depan.
4. Proses Orientasi
Orientasi adalah tahap akhir rekrutmen sebelum pelamar resmi bekerja di McDonald's. Pada tahap ini manajer akan membimbing dan mengajari kegiatan harian di tempat kerja. Selama masa orientasi disarankan untuk memperhatikan dan mengingat hal-hal penting terkait pekerjaan sehingga mampu saat diminta mempraktikkannya.
Baca juga: E-Recruitment Bank BTN Buka Peluang Karir Untuk Berbagai Posisi
