SEMARANG, HarianBernas.com – Ganjar Pranowo, Gubernur Jawa Tengah meminta masyarakat untuk tidak bergantung pada beras agar kedaulatan pangan terwujud, Senin (29/8).
“Banyak sumber karbohidrat yang bisa dikonsumsi masyarakat, jagung, ketela, dan singkong,” jelasnya di Semarang.
Ganjar Pranowo menyebut impor beras di Indonesia saat ini menduduki urutan kedua di dunia. Diperlukan upaya nyata dari pemerintah di semua tingkatan untuk mewujudkan kedaulatan pangan. Saat ini, banyak sumber daya pangan lokal yang diolah menjadi beragam makanan, meski teknik pengolahan masih perlu dikembangkan dan ditingkatkan.
“Kalau makanan yang dikonsumsi masyarakat bisa pakai olahan lokal kita sendiri, top,” ujar politikus Partai Demokrasi Indonesia Perjuangan itu.
Sebelumnya, Wakil Gubernur Jawa Tengah, Heru Sudjatmoko mengintruksikan kepala daerah di 35 kabupaten/kota untuk menyukseskan upaya pemerintah provinsi dalam mewujudkan kedaulatan pangan.
“Seluruh pemimpin daerah harus mengoptimalkan pengelolaan beragam potensi daerahnya. Tidak hanya lahan sawah atau tegalan untuk bercocok tanam dan beternak, tetapi juga memanfaatkan pekarangan rumah secara optimal,” imbuhnya.
Peran inovasi teknologi di bidang pertanian sangat diperlukan untuk upaya mewujudkan kedaulatan pangan apalagi luas lahan pertanian yang terus berkurang karena jumlah penduduk dan kebutuhan pangan rakyat yang terus bertambah.
