HarianBernas.com ? Tak usah repot-repot untuk membuat wajahmu merona. Ada masakan-masakan khas Indonesia yang akan membantu wajahmu terlihat merona tanpa kenakan blush-on. Makanan khas ini akan benar-benar buat wajahmu memerah. Coba kamu tebak, makanan apa sih itu?
Sudah jelas dong, 7 masakan itu ya makanan dengan cita rasa sangat pedas. Untuk Anda para pecinta kuliner pedas, yakin sudah mencoba masakan khas Indonesia ini? Jangan ngaku doyan masakan pedas kalau kamu belum coba masakan ini. Inilah ke-7 masakan pedas khas Indonesia yang wajib kamu cicipi :
1. Plecing Kangkung Khas Lombok
Dengar kata kangkung saja mungkin sudah buat lidah kamu menari-nari siap ingin coba kan? Sayuran kangkung segar yang murah dan mudah didapat. Masakan khas Lombok ini terdiri dari kangkung rebus yang disiriam dengan bumbu plecing.
Bumbu plecingnya sendiri terdiri dari kemiri, cabe rawit, jeruk limau, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Makanan ini sudah sangat terkenal terutama di daerah Nusa Tenggara Barat. Nah, untuk kamu yang sangat menyukai makanan pedas, jangan lupa untuk cicipi plecing kangkung saat berkunjung ke Pulau Lombok ya.
2. Ayam Betutu Bali
Siapa yang nggak terkesima dengan pulau penuh keindahan teruatama Bali. Nggak hanya keindahan alamnya yang mengenyangkan mata, tapi masakan khas Bali-pun sanggup menggoyang lidah siapa saja yang mencicipnya.
Salah satu masakan khas yang terkenal sangat pedas adalah ayam betutu. Kalau kamu berkunjung ke Bali akan ada dua versi ayam beututu: ayam betutu yang dimasak dengan daun pisang, teksturnya lebih kering dan pedas, lalu ada ayam betutu kuah basah.
3. Ikan Bakar Rica-rica Manado
Kamu ingin masakan yang bisa menampar lidah dan pipimu saat berkunjung ke Manado? Salah satu masakan yang paling terkenal dengan rasa pedas dan kelezatannya adalah ikan bakar rica-rica. Harum rempahnya yang menggoda selera dan rasa pedas dari ikan bakar rica-rica ini mampu menjadikannya sebagai salah satu masakan favorit bagi para wisatawan.
4. Nasu Palekko dari Makasar
Dijamin wajahmu akan berubah merona merah saat menyantap masakan super pedas khas Makasaar ini. Itik yang dijadikan sebagai bahan dasar nasu palekko ini dimasakan dengan mencampurkan berbagai macam rempah-rempah khas Indonesia dan ditambah cabai rawit yang super pedas.
5. Seblak Bandung
Siap-siap tisu waktu kamu sedang menikmati masakan khas Bandung satu ini. Kerupuk yang dimasak bukan dengan cara digoreng melainkan direbus ini dipadukan dengan bumbu sambal extra pedas yang bisa buat lidahmu terbakar. Nggak perlu repot-repot berkunjung ke Bandung untuk menikmati seblak karena banyak tempat disudut kota yang menjajakan makanan ini. Kalau di kota kamu belum ada ya suruh aja Aa dari Bandung mampir ke kotamu, jadi kamu nggak perlu repot-repot sampai Bandung.
6. Oseng-oseng Mercon
Namanya saja sudah ?mercon?, otomatis masakan khas yang biasa kamu temui di Jogja ini bikin ledakan-ledakan dahsyat di dalam mulut. Umumnya perbandingan antara daging sapi dan cabai yang digunakan pada masakan ini 2:1, misalnya saja untuk 500 gram daging sapi dibutuhkan sekitar 250 gram cabai rawit pedas. Sudah kamu bayangkan belum betapa pedasnya oseng-oseng mercon ini?
7. Ayam Penyet
Rugi kalau kamu belum pernah mencoba salah satu masakan khas Jawa Timur ini. Rasanya yang menggugah selera dan pedasnya yang nagih menjadikan ayam yang di geprek sampe penyet diatas sambal ini menjadi masakan yang paling diminati. Selain mudah di dapat, cara memasaknya pun bisa dibilang mudah. Kenapa nggak kamu coba untuk membuatnya sendiri?
Setelah tahu 7 masakan luarbiasa pedasnya ini yakin masih berani coba?
