Bernas.id ? Umumnya orang beranggapan, untuk menjadi sehat atau menurunkan berat badan, harus mengurangi makanan berlemak. Namun anggapan itu tidaklah sepenuhnya tepat, Kini terdapat cara populer untuk menjadi sehat justru dengan diet tinggi lemak.
Baca Buah Satu ini Efektif untuk Diet
Diet ketogenik atau diet keto namanya, kini populer yang dilakukan banyak orang untuk menurunkan berat badan. Diet ketogenik ini menekankan asupan tinggi lemak, protein sedang, dan rendah karbohidrat.
Studi terkini yang dilakukan oleh peneliti dari University of California menemukan bahwa diet ketogenik tidak hanya dapat menurunkan berat badan, namun juga meningkatkan kekuatan fisik serta membuat pelakunya lebih panjang umur.
Tim tersebut melakukan uji coba pada tiga kelompok tikus. Kelompok yang pertama, tikus dengan diet tinggi karbohidrat; kelompok yang kedua, tikus dengan diet rendah karbo dan tinggi lemak; kelompok terakhir, tikus dengan diet ketogenik.
“Hasil ini agak mengejutkan. Kami mengira hanya ada sedikit perbedaan, tetapi saya terkesan dengan besarnya perbedaan yang kami amati,” terang ahli nutrisi Jon Ramsey, penulis senior studi yang diterbitkan di jurnal Cell Metabolism tersebut.
Baca juga Berbagai Hal yang Harus Anda Ketahui Tentang Diet Sehat
Dari hasil percobaan, Ramsey dan timnya menemukan adanya 13 persen peningkatan masa hidup pada tikus yang menjalani diet tinggi lemak dibandingkan dengan tikus dengan diet tinggi karbohidrat.
“Pada manusia, waktu tersebut bisa berkisar antara tujuh hingga sepuluh tahun, dan yang paling penting, tikus-tikus dengan diet tinggi lemak mengalami peningkatan kualitas kesehatan,” kata Ramsey.
Para peneliti mengamati, diet ketogenik meningkatkan memori, fungsi motorik, dan mencegah peningkatan tanda-tanda penuaan. Diet ini bahkan juga mampu mencegah kemunculan tumor.
“Dalam kasus ini, banyak hal yang kami amati [pada tikus] tidak banyak berbeda dari manusia. Pada tingkat dasar, manusia mengikuti perubahan yang sama dan mengalami penurunan fungsi keseluruhan organ selama penuaan,” kata Ramsey.
Baca juga Kristina Guice: Diet Sehat Ketogenik Turun Berat Badan HIngga 45 Kg
Studi serupa yang diterbitkan oleh Buck Institute for Research on Aging dalam jurnal yang sama menunjukkan bahwa diet ketogenik mampu memperpanjang umur dan memperbaiki ingatan tikus yang sudah menua.
