BERNAS – Kue cubit adalah salah satu jajanan tradisional yang masih digemari hingga kini. Cita rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat kue ini menjadi favorit di kalangan semua usia. Apalagi, dengan tambahan topping kekinian seperti cokelat, keju, dan Oreo, kue cubit semakin populer dan banyak dicari orang. Serunya lagi, kamu bisa membuat kue cubit ini sendiri di rumah dengan resep yang sederhana dan mudah.
Memasak kue cubit bukan hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman seru untuk berkreasi dengan topping favorit kamu. Kamu bisa mencoba berbagai topping mulai dari Nutella hingga sereal warna-warni untuk membuat kue ini lebih menarik. Selain cocok sebagai camilan keluarga, kue cubit juga bisa jadi ide bisnis kuliner yang menjanjikan. Nah, penasaran gimana cara bikin kue cubit tradisional dengan berbagai topping? Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-Bahan Dasar Kue Cubit
Sebelum memulai, kamu perlu menyiapkan beberapa bahan dasar yang mudah ditemukan di pasar atau minimarket terdekat. Berikut daftar bahan-bahannya:
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu
- 100 ml susu cair
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili bubuk
- Margarin untuk olesan
Dengan bahan-bahan di atas, kamu sudah siap membuat kue cubit tradisional. Selanjutnya, tinggal siapkan topping favorit kamu untuk mempercantik tampilan kue cubit yang lezat!
Cara Membuat Kue Cubit Tradisional
1. Kocok Telur dan Gula Hingga Mengembang
Langkah pertama adalah mengocok telur dan gula hingga berwarna putih dan mengembang. Proses ini penting supaya kue cubit nanti punya tekstur yang lembut dan mengembang sempurna. Kamu bisa menggunakan mixer atau cukup dengan whisk manual, asal sabar mengocok hingga adonannya halus.
2. Tambahkan Bahan Kering dan Susu Cair
Setelah adonan telur dan gula mengembang, masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili sedikit demi sedikit. Aduk perlahan supaya bahan kering tercampur merata. Selanjutnya, tuangkan susu cair untuk membuat adonan lebih cair dan mudah dituangkan.
3. Olesi Cetakan dengan Margarin
Sebelum menuang adonan, jangan lupa olesi cetakan kue cubit dengan margarin agar kue tidak lengket. Panaskan cetakan di atas api kecil hingga benar-benar panas sebelum kamu mulai menuang adonan. Ini akan memastikan kue cubit matang merata.
4. Tuang Adonan ke Dalam Cetakan
Tuang adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh, karena kue akan mengembang selama proses pemanggangan. Kalau cetakan kamu kecil, tuang adonan dengan hati-hati supaya tidak tumpah. Jangan buru-buru menambahkan topping, ya! Topping baru bisa ditaruh setelah adonan setengah matang.
Ide Topping Seru untuk Kue Cubit
1. Cokelat Meses
Cokelat meses adalah topping klasik yang tidak pernah salah. Rasanya manis dan mudah ditemukan di mana saja. Tambahkan cokelat meses saat adonan setengah matang agar topping-nya menempel sempurna.
2. Keju Parut
Kalau kamu suka rasa gurih, tambahkan keju parut di atas kue cubit. Perpaduan manis dan asin dari kue dan keju ini pasti bikin ketagihan!
3. Oreo Hancur
Oreo juga jadi pilihan populer sebagai topping. Hancurkan Oreo kasar-kasar dan taburkan di atas kue cubit untuk tambahan tekstur crunchy.
4. Selai atau Nutella
Untuk kamu penggemar cokelat, Nutella bisa jadi pilihan. Kamu bisa menuangkan selai atau Nutella saat kue hampir matang agar tidak terlalu meleleh.
Baca juga: Tips Memasak Ayam Penyet dengan Sambal Terasi Khas Jawa
Membuat kue cubit tradisional dengan berbagai topping tidak hanya menyenangkan tapi juga mudah. Kamu bisa bereksperimen dengan topping favorit untuk menciptakan rasa dan tampilan yang unik. Selain jadi camilan keluarga, kue cubit juga punya potensi sebagai bisnis kuliner rumahan yang menjanjikan. Dengan sedikit kreativitas dan konsistensi, siapa tahu kamu bisa memulai usaha kue cubit sendiri!
Mau Jadi Bisnis Kue Cubit? Yuk, Mulai dengan Adolo!
Kalau kamu punya impian punya usaha kuliner tapi bingung mulai dari mana, Adolo bisa jadi solusi tepat. Dengan mentoring dan coaching khusus dari Adolo, kamu akan dibimbing untuk membangun bisnis dengan cara yang efektif dan strategis. Gak cuma itu, kamu juga bisa bergabung sebagai reseller produk-produk populer dari Adolo.
Selain itu, Adolo menawarkan program menarik seperti arisan laptop yang cocok buat kamu yang mau memulai bisnis di era digital. Dengan laptop baru, kamu bisa kelola bisnis secara online, belajar marketing digital, dan mengembangkan usaha kamu lebih cepat. Dengan mentoring dari Adolo kamu bisa mengembangkan bisnis kue cubit dengan tepat sesuai dengan perkembangan zaman. Jadi, jangan lewatkan kesempatan ini! Mulai langkah suksesmu bersama Adolo sekarang juga!***
Editor: Mahfida Ustadhatul Umma
