SLEMAN, BERNAS.ID – Diusianya yang ke 10, Badan Pimpinan Cabang Perhimpunan Hotel & Restoran Indonesia (BPC PHRI) Kabupaten Sleman terus mengoptimalkan kinerjanya, hal itu diungkapkan Ketua BPC PHRI Sleman, Joko Paromo disela pertemuan rutin pengurus mereka, Senin (9/11/2020) di Sasanti Restaurant, Jalan Palagan Tentara Pelajar, Sleman.
Diungkapkan Joko Paromo, dalam pertemuan tersebut dibahas permasalahan seputar keanggotaan PHRI Sleman, dan kinerjanya. “Seperti kami akan update keanggotaan, dan membahas kinerja kedepan,” katanya.
Dipilihnya Sasanti Restaurant sebagai tempat pertemuan rutin pengurus, disebutkan Joko Paromo, karena restaurant yang mengusung konsep Jawa dan Bali itu merupakan tempat yang pas untuk melakukan pertemuan ataupun sekedar kongkow-kongkow.
“Tempat ini sangat representatif, selain masakannya yang enak, dan tempat ini juga biasa dijadikan tempat singgah bagi para pejabat, baik nasional ataupun internasional, seperti pada tahun 2017, Barack Obama pernah singgah dan makan malam disini,” kata Joko Paromo.
Ditambahkan Marketing Sasanti Restaurant, Mila Karina, sewaktu Mantan Presiden Amerika Serikat itu makan malam disana, memesan menu Nasi Campur Nusantara, yang merupakan nasi dengan varian campuran lauk pauk yang dihidangkan didalam satu piring. “Sampai sekarang menu nasi campur nusantara menjadi salah satu menu andalan kami disini,” tambahnya.
Masih dikatakan Mila, memasuki era baru ini, penjualan Sasanti Restaurant sudah mulai merangkak naik dibandingkan selama masa pandemi ini. “Diawal-awal kami sempat tutup, tapi kini memasuki era baru kita buka kembali dan sampai saat ini kita sudah meranjak naik 40 persen,” bebernya.
Dia berharap agar pandemi ini bisa segera berakhir, sehingga perekonomian khususnya di dunia Restaurant dapat normal kembali sedia kala. (cdr)
